Von der Aussaat bis zur Ernte: So baust du eigenes, knackiges Gemüse und süßes Beerenobst erfolgreich an.
Ziehe Jungpflanzen ab März hell auf der Fensterbank vor und setze sie erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai) ins Freie. Ein regengeschützter, sonniger Platz an der Hauswand schützt vor Kraut- und Braunfäule. Bei Stabtomaten regelmäßig die Geiztriebe in den Blattachseln ausbrechen.
Möhren und Zwiebeln halten sich gegenseitig Schädlinge fern. Basilikum neben Tomaten verbessert das Aroma, und Knoblauch zwischen Erdbeerpflanzen beugt Grauschimmel ganz ohne Chemie vor.
Ein Hochbeet aus grobem Strauchschnitt, Laub, Kompost und feiner Gartenerde erwärmt sich im Frühjahr deutlich schneller und liefert durch die Verrottungswärme doppelte Erträge bei Salat, Radieschen, Kohlrabi und Gurken.