Gebackenes

Käsechips

• 1 Beutel Käse, gerieben (Emmentaler)
• optional Chilipulver, Paprikapulver …

Den Käse und das entsprechende Gewürz in eine Schüssel geben und gut mischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Mischung dünn auf dem Blech verteilen.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 10-15 Minuten Backen.

Quarkbrötchen süß

• 250 g Mehl
• 250 g Quark
• 50 g Zucker
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Pck. Vanillezucker
• 6 EL Milch
• 4 ELÖl
• 1 Prise Salz
• optional Rosinen

Alles verrühren und verkneten.
Aus dem Teig 8 bis 10 Brötchen formen und auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech legen.
Die Brötchen mit Milch bestreichen.
Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Backen.